みかんの館では特選とわけあり家庭用を販売しています。
特選 Mサイズ 24個入り \5,000
特選 Lサイズ 20個入り \6,000
特選 2Lサイズ 18個入り \7,000
特選 3Lサイズ 15個入り \7,000
の4種類からお選びいただけます。
不知火、通称デコポン。
みかんの館では樹上完熟収穫で
”熟デコ”と名付けました。
尚、収穫したては酸味が勝っているため
2週間~3週間
呼吸の出来る、特殊なシートでくるみ熟成させます。
結果、鮮度を保ちつつ、まろやかに変化させ
いついつまでも口に残る、甘さを実現させました。
中でも園主自らが食べたいと傍らに取っておく
まかないデコ
わけあり家庭用です。
外観は少しだけ難ありですが
中味は超熟!!
ついつい手が出る果実です。
いついつまでも口に残る、甘さを実現させました。
みかんは秋、糖を上げるため水分を切り、
木にストレスをかけますが
不知火は元来、糖の上がりやすい性質で
玉太りを促し、酸が下がるよう
水を多く与えます。
みかんの作り方とは反対の作業ですね。
年も明け、さて、いよいよ収穫です。
ひとつひとつデコに傷が付かないよう
丁寧に収穫します。
[わけあり家庭用]
大小混合でのお届けとなります。